Chuẩn bị | |
| Đùi gà góc tư rút xương | 1 kg |
| Nước mắm | 50 g |
| Tỏi, băm nhuyễn | 20 g |
| Gừng củ | 20 g |
| Knorr Bột Thịt Gà 1kg | 10 g |
Xốt ngò kiểu Á | |
| Gừng non, băm nhuyễn | 50 g |
| Đường | 10 g |
| Dầu Mè (dầu vừng) | 10 g |
| Tỏi, băm nhuyễn | 50 g |
| Knorr Bột Thịt Gà 1kg | 10 g |
| Ngò, băm nhuyễn | 200 g |
Bạn có tưởng tượng được món gà luộc truyền thống có thể mang lại cảm giác tươi mát? Bí quyết nằm ở nước sốt dầu giấm kiểu Á sẽ nâng tầm và tạo ra hương vị tuyệt vời cho món ăn.
Hướng Dẫn
Chuẩn bị
- Rút xương gà.
- Ướp phần thịt gà đã rút xương với nước mắm, tỏi, gừng băm và Bột thịt gà Knorr.
- Bọc thịt đã ướp thành cuộn bằng màng bọc thực phẩm và đem hấp chin.
Xốt ngò kiểu Á
- Cho tất cả các nguyên liệu A vào chảo xào đến chín tới.
- Nêm nếm với Bột thịt gà Knorr.
Trình bày
- Cắt phần gà cuộn đã hấp chín thành từng khoanh.
- Cho phần xốt ngò lên khoanh gà, trình bày ra đĩa.
Nguồn: Unilever Food Solutions
