| Chuẩn bị | |
| Đùi gà góc tư | 200 g |
| Knorr Bột Thịt Gà 1kg | 6 g |
| Knorr Bột Bắp 1kg | 60 g |
| Dầu ăn | 500 ml |
| Thực Hiện | |
| Knorr Xốt Hương Dầu Hào 900g | 50 g |
| Nước mắm | 5 g |
| Đường | 5 g |
| Hắc xì dầu | 2 g |
| Nước | 30 g |
| Dầu đậu nành | 30 g |
| Tiêu đen đập dập | 1 g |
| Tỏi, băm nhuyễn | 5 g |
| Hành tây | 50 g |
| Ớt sừng | 10 g |
| Nấm rơm | 50 g |
| Hành lá | 25 g |
| Ớt khô | 10 g |
| Phục vụ | |
| Hạt điều chiên | 40 g |
Vị gà ngọt thịt, vị bùi béo của hạt điều, vị thanh mát của các loại rau củ làm nên món Gà xào hạt điều kiểu thái thật hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.
Hướng Dẫn
Chuẩn Bị
- Gà làm sạch, cắt miếng vừa ăn rồi ướp với Bột Thịt Gà Knorr khoảng 15 phút cho thấm.
- Làm xốt xào: Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong phần xốt xào lại với nhau.
Thực Hiện
- Lăn gà qua Bột Bắp Knor, chiên chín giòn trong dầu nóng rồi để ráo dầu.
- Phi thơm tỏi rồi cho xốt xào vào xào trước. Tiếp theo cho tất cả các loại rau củ, hạt điều cùng thịt gà chiên giòn vào đảo để xốt thấm phủ đều lên các nguyên liệu.
Phục Vụ
- Cho gà xào hạt điều ra đĩa và phục vụ.
Nguồn: Unilever Food Solutions
