Món ăn đầy dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc mà vẫn đảm bảo thơm ngon tròn vị. Thịt gà được ướp đậm đà vừa ăn, mềm mà vẫn giữ được độ mọng, rau củ xào vừa chín tới vẫn giữ được độ giòn, ngọt tự nhiên mang lại tổng thể vô cùng cân bằng vị lại thơm nhẹ mùi tỏi đặc trưng.
Thành phần
| Sơ chế | |
| Đùi tỏi gà | 200g |
| Knorr Bột Nêm Tỏi Thịt Gà | 150g |
| Dầu ăn | 10ml |
| Đường | 3g |
| Knorr Xốt Hương Dầu Hào | 3g |
| Nấm đùi gà | 60g |
| Nấm nâu | 30g |
| Nấm trắng | 30g |
| Nấm hải sản | 30g |
| Thực hiện | |
| Dầu ăn | 20g |
| Knorr Bột Nêm Tỏi Thịt Gà | 5g |
| Đường | 10g |
| Bột ngọt | 2g |
| Ớt chuông | 60g |
| Dứa | 100g |
| Hành tây | 50g |
| Hành lá | 30g |
| Cần tàu | 30g |
Hướng Dẫn
Sơ Chế
Sơ chế và ướp gà:- Làm sạch gà và các nguyên liệu.
- Chiên các loại nấm cho chín sơ.
- Gà cắt miếng nhỏ ướp với Bột Nêm Tỏi Thịt Gà Knorr, Dầu Hào Knorr, dầu ăn và đường trong 30 phút.
Thực Hiện
- Phi tỏi thơm thì cho gà đã ướp vào xào chín, để lửa nhỏ. Sau đó cho các loại rau đã sơ chế vào xào chung: Nấm, dứa, ớt chuông, hành tây. Nêm nếm với 5gr Bột Nêm Tỏi Thịt Gà Knorr, đường, bột ngọt cho vừa ăn.
- Cuối cùng cho hành tây, cần tàu cắt khúc vào xào tái là được.
Phục Vụ
- Phục vụ ra dĩa, trang trí với hành lá hoặc các loại rau.
- Ăn kèm với xì dầu, ớt chỉ thiên.
Nguồn: Unilever Food Solutions
