Gỏi là món ăn luôn có mặt trong các bữa tiệc tụ họp gia đình, bạn bè và món Gỏi Bông Súng Với Khô Mực Xé sẽ cho thực khách thêm một lựa chọn. Bông súng giòn giòn ăn cùng khô mực xé dai dai lạ miệng trộn với nước xốt trộn gỏi thơm, chua chua, cay cay nhẹ kèm thêm chút thính và đậu phộng bùi bùi sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
Thành phần
| Thực hiện | |
| Nước mắm, thái, có thể thay bằng nước mắm việt | 150g |
| Đường thốt nốt, có thể thay bằng đường cát | 200g |
| Knorr Súp Nền Lẩu Thái 1.5kg | 25g |
| Knorr Bột Chanh 400g | 12g |
| Gốc ngò rí | 5g |
| Tương ớt | 16g |
| Khô mực | 100g |
| Dầu ăn | 100g |
| Đậu phộng | 30g |
| Hành phi | 20g |
| Thính gạo | 10g |
| Bông súng | 300g |
Hướng Dẫn
Thực Hiện
- Bông súng tước vỏ, bào sợi, ngâm nước rửa lại nhiều lần cho sạch
- Pha xốt gồm: Nước mắm Thái, đường thốt nốt, Súp Nền Tomyam Knorr, Bột Chanh Knorr, gốc ngò rí, tương ớt theo tỉ lệ trên
- Khô mực nướng thơm thì xé sợi, chiên vừa vàng.
Trình bày
- Bày bông súng ra đĩa, cho xốt lên, để khô mực lên cùng
- Rắc thính, cùng đậu phộng, hành phi sau đó trộn đều và dùng ngay.
Nguồn: Unilever Food Solutions
