| Sauce nước mắm | |
| Nước mắm | 35 g |
| Đường | 70 g |
| Knorr Bột Chanh 400g | 8 g |
| Hỗn hợp gia vị ướp | |
| Sả xay | 20 g |
| Tỏi xay | 20 g |
| Dầu ăn | 20 g |
| Đường | 10 g |
| Knorr Bột Thịt Gà 1kg | 5 g |
| Thực hiện | |
| Thịt bò phi lê | 200 g |
| Rau má non | 300 g |
| Tỏi củ chiên | 30 g |
| Trình bày thức ăn | |
| Ớt Sừng Cắt Sợi | 50 g |
Rau má có rất nhiều lợi ích: kháng khuẩn, chống viêm, giúp bảo vệ hệ miễn dịch của chúng ta khỏi độc tố, tăng tốc quá trình chữa lành vết thương. Với vị hơi đắng, bùi bùi, hòa với vị ngọt của thịt bò và chua của nước trộn gỏi, tạo nên một món gỏi rau má hấp dẫn trong những ngày oi bức.
Hướng Dẫn
Sauce Nước Mắm
- Trộn tất cả các thành phần lại với nhau.
Hỗn Hợp Gia Vị Ướp
- Trộn tất cả các thành phần lại với nhau.
Thực Hiện
- Ướp bò với hỗn hợp gia vị ướp như trên, sau đó đem nướng.
- Trộn đều hỗn hợp xốt nước mắm với rau má, và dầu tỏi phi, bày ra dĩa.
Trình Bày Thức Ăn
- Cho bò nướng và ớt sợi trên mặt.
Nguồn: Unilever Food Solutions
