Lẩu gà tre đặc biệt nấu cùng nước cơm rượu xay nhuyễn, ngọt vị nước lẩu từ gà và các loại gia vị nguyên liệu nấu kèm và thơm nhẹ mùi cơm rượu, lẩu ăn kèm các loại rau và bún tươi vừa thanh ngọt nhưng cũng vô cùng đậm hương, tròn vị.
Thành phần
| Sơ chế | |
| Gà, tre | 1kg |
| Thực hiện | |
| Dầu ăn | 30ml |
| Tỏi | 40g |
| Nước | 5kg |
| Cơm, rượu | 400ml |
| Nước mắm | 80ml |
| Knorr Súp Nền Thịt Heo 1.5kg | 75g |
| Knorr Hạt Nêm Từ Thịt 3kg | 42g |
| Bột ngọt | 20g |
| Đường | 40g |
| Cơm, nước rượu | 200ml |
| Knorr Bột Chanh 400g | 10g |
| Cải xanh | 300g |
| Tần ô | 300g |
| Tàu hủ ky chiên | 50g |
| Ớt sim xanh | 15g |
| Sate Tôm | 40g |
| Nấm | 1 gói |
| Bún tươi | 300g |
Hướng Dẫn
Sơ Chế
- Gà ta đã làm sạch, thui qua, cắt vừa ăn.
Thực Hiện
Nấu nước lẩu:- Phi tỏi thơm cho nước vào rồi thêm: Cơm rượu, nước mắm, Súp Nền Thịt Heo Knorr, Hạt Nêm Từ Thịt Knorr, bột ngọt, đường, nước cơm rượu, Bột Chanh Knorr.
- Nấu cho đến khi tan gia vị là được.
Phục Vụ
- Trình bày các nguyên liệu ăn kèm cùng nước lẩu.
- Khi dùng nhúng gà vào lẩu và cho sate vào cùng
Nguồn: Unilever Food Solutions
