Tôm càng xanh với phần thịt tôm tươi ngon được áp chảo ăn cùng với xôi dừa nướng vàng hòa quyện cùng nước xốt xoài đặc biệt tạo nên một tổng thể không những đẹp về phần nhìn và còn vô cùng thơm ngon. Thịt tôm đậm vị, xôi dừa thơm cùng xốt xoài béo ngậy vừa thoang thoảng mùi dừa nhẹ vừa có chút hương xoài trong đó
Thành phần
| Sơ chế | |
| Tôm càng xanh | 100g |
| Knorr Bột Thịt Gà 1kg | 10g |
| Knorr Bột Nêm Hải Sản 1.5kg | 5g |
| Sả củ | 50g |
| Hành tím | 30g |
| Thực hiện | |
| Dừa nạo | 50g |
| Xôi nếp | 100g |
| Nước cốt dừa | 30g |
| Xoài chín tới | 100g |
| Muối | 10g |
| Best Foods Xốt Real Mayonnaise 3L | 10l |
Hướng Dẫn
SƠ CHẾ
- Sả củ băm nhỏ, hành tím băm nhỏ vắt lấy nước
- Tôm bóc vỏ thân và chẻ lưng, ướp Bột Nêm Hải Sản Knorr, Bột Thịt Gà Knorr, nước sả, nước hành rồi đem áp chảo chín vàng.
THỰC HIỆN
- Dừa nạo trộn cùng xôi nếp và nước cốt dừa, đem hấp chín, sau đó tạo hình và nướng vàng. Xoài chín đem xay nhuyễn, trộn cùng muối và nước cốt dừa cùng xốt Mayonnaise.
Nguồn: Unilever Food Solutions
